BSIP JAWA TIMUR DUKUNG UKK DI SMK PURWOSARI

Uji Kompetensi Keahlian (UKK) merupakan penilaian yang diselenggarakan khusus bagi siswa SMK untuk mengukur pencapaian kompetensi peserta didik yang setara dengan kualifikasi jenjang 2 (dua) atau 3 (tiga) pada KKNI. UKK dilaksanakan sebagai bagian dari proses pembelajaran di SMK di tingkat terakhir. 

Delegasi BSIP Jawa Timur Lailatul Isnaini, S.TP. M.TP menjadi Penguji Eksternal pada Ujian Kompetensi Kejuruan Produktif Konsentrasi Keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP) yang dilaksanakan mulai tanggal 19-20 Februari 2025 di SMK Purwosari Kab. Pasuruan yang diikuti oleh 70 orang siswa. Selama siswa/i mengikuti UKK, mereka wajib mengikuti serangakain kegiatan dimulai dari penyusunan laporan kegiatan praktik, mengikuti ujian praktik (UKK) yaitu praktik membuat roti dan sari kedelai, menghitung analisa biaya produksi serta mengisi soal soal pengetahuan umum yang dikerjakan di google form. Kriteria penilaian meliputi 1) Kriteria utama meliputi pemilihan bahan baku,peralatan, pengendalian mutu,pengemasan dan penyimpanan, serta 2) Kriteria Penunjang meliputi keamanan pangan, K3, GMP (Good Manufacturing Practices) dan pelaporan.

Kepala Sekolah SMK Purwosari bapak Rudi Trisantoso, S.Pd., M.Pd menyampaikan arahannya bahwa hasil UKK memiliki peran strategis dalam menentukan kelulusan siswa SMK. Sebab UKK menjadi salah satu syarat utama kelulusan, bersama dengan hasil ujian teori yang telah diujikan sebelumnya.